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La semana pasada, la Embotelladora CCU y la fabricante de cervezas InBev Chile donaron cerca de 200 mil unidades de alcohol gel, lo que permitió abastecer al personal de salud, en medio de la emergencia sanitaria por la pandemia de coronavirus.
La noticia a nadie dejó indiferente, por lo que más de alguno se preguntó cómo la cerveza podía transformarse en alcohol gel. Sin embargo, el proceso no es tan complejo y un experto en genética se dio el tiempo de explicar el paso a paso.
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