ENGLISHSayka es una empresa de cerveza artesanal de la comuna de Los Lagos, Región de…
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Publican revisión bibliográfica sobre la levadura utilizada en la fermentación de vinos y cervezas, planteándose la necesidad de apostar por mejoras genéticas de levaduras salvajes
by adminUna reciente publicación en el journal Frontiers en Genética realizó investigadora postdoctoral , especializada en…
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Comienza proyecto que busca crear un nuevo estilo de cerveza artesanal en base a S. eubayanus, levadura presente en los bosques nativos del sur de Chile
by adminEl Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) es el principal instrumento para apoyar los…
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Desde el 11 al 15 de noviembre, el Proyecto Asociativo Regional Región Metropolitana Norte de…
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Doctora en Ciencias Biológicas obtuvo su grado investigando a Trichoderma, un hongo de importancia agrícola y biotecnológica y confirmó que cuenta con un reloj circadiano
by adminCuatro años de estudio y trabajo en laboratorio permitieron comprobar que el hongo Trichoderma atroviride,…